16 марта, 2016

Уважаемый руководитель предприятия общественного питания!

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Череповец информирует о проведении семинара для руководителей предприятий общественного питания по требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС), организации управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП в соответствии с ГОСТ 5175.1-2001 и требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Особенности организации и проведения специальной оценки условий труда (СОУТ). Законодательная база.

Проведение семинара запланировано на 23.03.2016 в 14 час. 00 мин. в актовом зале, расположенном на 3 этаже во втором корпусе административного здания по адресу: г. Череповец, ул. Ломоносова, 42.

Семинар проводится на платной основе. Стоимость участия согласно действующего Прейскуранта (оказание консультационных услуг), составляет 1257,93 рублей с НДС.

Для заключения договора предлагаем Вам обратиться в договорное отделение по адресу: г. Череповец, ул. Ломоносова, 42, телефон (8202)57-95-88 с 8.30 до 17.00 (обед с 12.30 до 13.00).

Программа семинара для руководителей предприятий общественного питания

Часы занятий	Тема лекции	Лектор
14.00-14.30	Правовая основа регулирования отношений между потребителями и исполнителями при оказании услуг общественного питания. Законодательные и правовые основы обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения	Юрисконсульт Сергеева Е.А.
14.30-14.55	Требования технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».	Врач по гигиене питания Першина Л.С.
14.55-15.35	Система менеджмента качества. Требования ГОСТ 51705.1-2001 «Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования».	Помощник врача по общей гигиене Меньшикова О.Л.
15.35-16.00	Профилактика инфекционных заболеваний, в т.ч. гриппа. Понятие о здоровом образе жизни. Возможности микробиологической лабораторий при контроле за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза	Заместитель главного врача по эпидемиологическим вопросам Кольцов Д.С.
16.00-16.10	Перерыв
16.10-16.25	Возможности санитарно-гигиенической лаборатории при контроле за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза	Заведующий санитарно-гигиенической лабораторией Васюкова Н.В.
16.25-16.40	Законодательная база СОУТ. Особенности организации и проведения специальной оценки условий труда в предприятиях общественного питания.	Инженер по специальной оценке условий труда Тимочкина Т.М.
16.40-16.50	Порядок заключения договоров на проведение лабораторного контроля и других услуг с предприятиями общественного питания.	Заведующий договорным отделом Масленицкая Н.Ю.

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Комментарии к новости

Другие новости

Анализ воды в Череповце

20 сентября, 2019

Какую воду вы пьёте? Верный ответ на этот вопрос может дать только анализ воды. Череповец – промышленный город, и это не может не сказываться на химическом составе поверхностных и подземных вод. Тяжёлые металлы, нитраты из удобрений, бензин — всё это проникает в водоносные слои почвы. Больше всего подвергаются загрязнению родники, колодцы и скважины глубиной до 40 метров. Покупная питьевая вода тоже может быть небезопасна для здоровья за счёт повышенного содержания минеральных солей. Хотите быть уверены в качестве питьевой воды? Обратитесь в "Центр гигиены и эпидемиологии" в Череповце.

Читать полностью

Оформление медицинской книжки в Череповце

16 сентября, 2019

Для сотрудников предприятий, чья деятельность связана с производством или
реализацией пищи, воды, работой с детьми, обслуживанием населения,
обязательным условием является наличие медицинской книжки. Где попало ее не
купишь - выдачей документа занимаются только уполномоченные организации.
В Череповце приобрести и оформить санитарную книжку вы можете в ФБУЗ "Центр
гигиены и эпидемиологии". Мы выдаем официальный документ в соответствии с
установленными Роспотребнадзором требованиями, который позволит вам
приступить к работе. Для получения необходим лишь паспорт и фотография
установленного размера.
Также, при необходимости, вы можете пройти гигиеническое обучение по очной,
очно-заочной и дистанционной форме.
Задать вопросы вы можете по телефону: (8202)57-97-70

Читать полностью

Исследование анализа воды в Череповце

29 августа, 2019

Какую воду мы используем? Если вы задаетесь таким вопросом, у вас есть на это причины. Исключить любые подозрения поможет анализ воды. Лабораторное исследование на наличие любых вредных элементов и примесей проводят специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г.Череповец..
Предлагаем комфортные условия сотрудничества:
– анализ воды из любого источника – водопровод, колодец, скважина, бассейн и прочее;
– работа со всеми клиентами – частные лица, организации, госучреждения;
– гарантия качества – исследование в собственной аккредитованной лаборатории, с использованием современного оборудования, предоставление расширенного протокола с параметрами анализа.
Хотите точно знать какой водой вы пользуетесь? Закажите анализ воды в нашем центре! Телефон: (88202)57-97-62!

Читать полностью

Бесплатная консультация

Уважаемый руководитель предприятия общественного питания!

Семинар проводится на платной основе. Стоимость участия согласно действующего Прейскуранта (оказание консультационных услуг), составляет 1257,93 рублей с НДС.

Для заключения договора предлагаем Вам обратиться в договорное отделение по адресу: г. Череповец, ул. Ломоносова, 42, телефон (8202)57-95-88 с 8.30 до 17.00 (обед с 12.30 до 13.00).

Тема лекции

Правовая основа регулирования отношений между потребителями

и исполнителями при оказании услуг общественного питания.

Законодательные и правовые основы обеспечения санитарно-

эпидемиологического благополучия населения

Другие новости

Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области, филиал в г. Череповце, ФБУЗ