16 марта, 2016

Уважаемый руководитель предприятия общественного питания!

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Череповец информирует о проведении семинара для руководителей предприятий общественного питания по требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС), организации управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП в соответствии с ГОСТ 5175.1-2001 и требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Особенности организации и проведения специальной оценки условий труда (СОУТ). Законодательная база.

Проведение семинара запланировано на 23.03.2016 в 14 час. 00 мин. в актовом зале, расположенном на 3 этаже во втором корпусе административного здания по адресу: г. Череповец, ул. Ломоносова, 42.

Семинар проводится на платной основе. Стоимость участия согласно действующего Прейскуранта (оказание консультационных услуг), составляет 1257,93 рублей с НДС.

Для заключения договора предлагаем Вам обратиться в договорное отделение по адресу: г. Череповец, ул. Ломоносова, 42, телефон (8202)57-95-88 с 8.30 до 17.00 (обед с 12.30 до 13.00).

Программа семинара для руководителей предприятий общественного питания

Часы занятий	Тема лекции	Лектор
14.00-14.30	Правовая основа регулирования отношений между потребителями и исполнителями при оказании услуг общественного питания. Законодательные и правовые основы обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения	Юрисконсульт Сергеева Е.А.
14.30-14.55	Требования технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».	Врач по гигиене питания Першина Л.С.
14.55-15.35	Система менеджмента качества. Требования ГОСТ 51705.1-2001 «Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования».	Помощник врача по общей гигиене Меньшикова О.Л.
15.35-16.00	Профилактика инфекционных заболеваний, в т.ч. гриппа. Понятие о здоровом образе жизни. Возможности микробиологической лабораторий при контроле за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза	Заместитель главного врача по эпидемиологическим вопросам Кольцов Д.С.
16.00-16.10	Перерыв
16.10-16.25	Возможности санитарно-гигиенической лаборатории при контроле за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза	Заведующий санитарно-гигиенической лабораторией Васюкова Н.В.
16.25-16.40	Законодательная база СОУТ. Особенности организации и проведения специальной оценки условий труда в предприятиях общественного питания.	Инженер по специальной оценке условий труда Тимочкина Т.М.
16.40-16.50	Порядок заключения договоров на проведение лабораторного контроля и других услуг с предприятиями общественного питания.	Заведующий договорным отделом Масленицкая Н.Ю.

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Комментарии к новости

Другие новости

Анализ воздуха в Череповце

11 декабря, 2018

Вокруг много говорят о том, что мы пьем и едим. Но знаем ли мы, чем дышим? Тем более этот вопрос особенно актуален для Череповца – промышленного города с неблагополучной экологией из-за большого скопления заводов! А ведь достаточно провести анализ воздуха, чтобы располагать данными о состоянии микроклимата в квартире, в офисе, в цеху или в торговом центре. И выполнить данное исследование можем мы, «Центр гигиены и эпидемиологии»!

Читать полностью

Защита прав потребителей в Череповце

6 декабря, 2018

Вы думаете, что ваши права как потребителя товаров и услуг нарушены? Тогда обратитесь к опытному и квалифицированному юристу, который встанет на вашу сторону. Защитой прав потребителей в Череповце занимаются в ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии".

Читать полностью

Гигиеническое обучение и аттестация работников Череповец

28 ноября, 2018

Гигиеническое обучение и аттестация работников определена статьей 36 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Ведь, если сотрудник нарушил данное требование закона, не пройдя санминимум, он подставляет собственную организацию под серьезный штраф. Поэтому руководителю предприятия следует строго следить за этим! Тем более, это нарушение ударяет не только по его карману, но и по имиджу организации.

Читать полностью

Бесплатная консультация

Уважаемый руководитель предприятия общественного питания!

Семинар проводится на платной основе. Стоимость участия согласно действующего Прейскуранта (оказание консультационных услуг), составляет 1257,93 рублей с НДС.

Для заключения договора предлагаем Вам обратиться в договорное отделение по адресу: г. Череповец, ул. Ломоносова, 42, телефон (8202)57-95-88 с 8.30 до 17.00 (обед с 12.30 до 13.00).

Тема лекции

Правовая основа регулирования отношений между потребителями

и исполнителями при оказании услуг общественного питания.

Законодательные и правовые основы обеспечения санитарно-

эпидемиологического благополучия населения

Другие новости

Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области, филиал в г. Череповце, ФБУЗ